很多品牌商的产品质量特别好,那为什么总是卖不出去呢?在代餐奶咖行业从业多年,这是经常会听到的疑问。产品质量好确实有了能卖的好的基础,
但这也仅仅是成为爆款的其中一个要求。能不能成为爆款取决于产品力。什么是产品力呢?产品力通常包括需求洞察、产品策略、概念开发、技术工
艺、设备产能、物流仓储、sku规划、新品储备以及各种技术、知识产权、产能、成本壁垒的设置,这些就不仅仅是做好产品质量就可以的。线上线
下都有不计其数的代餐奶咖品牌在竞争,现实非常残酷,这就决定不是每个品牌产品都能突出重围。大多的品牌还停留在标准化oem阶段,大部分
产品都是模仿同行的,原材料基本一样,推出来的产品也没有任何差异化,都同质化了又怎么谈生产力呢?
没有差异化就难以出现品牌,也没有产品独特的优势,也没办法使用不同的定位,价格也没办法做出大的变化,因此后续基本就是陷入价格战,哪个
产品便宜哪个就更加吸引消费者,导致内卷越来越严重。几乎每个代餐食品赛道都出现非常严重的内卷。
对于新入行的小品牌来说,产品依然是能弯道超车的重要机会点。目前因为很多传统的大品牌在供应链中积重难返,上一代产品投入了大量精力购买
原材料、技术、设备等,在现有产品还能盈利的情况下,基本上不会有变革的决心。体量少、无负担的新品牌就更能明锐洞察市场变化,更容易创造
消费者喜欢的产品。
为了最大化加强本身的产品力,新的品牌需要做到下面两点:
1.聚焦一个品类剂型或者功能,深入研究,把全部的力量专注到一个点,这样才有可能与大品牌比较,甚至更强。
2.整合一切能使用的资源,比如原料商、包材商、科研机构等,利用外部资源为自身赋能,提高产品品牌影响力。
我始终坚定的认为,代餐奶咖行业的繁荣发展,关键在于中小品牌的强势崛起。而打造强大的产品力是品牌稳健崛起的关键,每个中小品牌切勿掉以
轻心。
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